Organik Yağlı Sofralık Zeytin 420 gr

Ege bölgesindeki organik sertifikalı zeytin bahçelerinden hasat edilen "Organik Sofralık Yağlı Siyah Zeytinimiz" hiçbir katkı maddesi ve kimyasal kullanılmadan, geleneksel yöntemlerle 7-8 ay bekletilerek olgunlaştıktan sonra sizlere sunulmaktadır. Tüm zeytin taneleri ve çekirdekleri farklı renklere sahip olup ince kabuklu ve etli olması bakımından yemesi oldukça keyiflidir.

Öne Çıkan Ürün Özellikleri:

• Ağırlık: 420 gr
• İçerik: Organik Siyah Zeytin %95, yemeklik tuz %3, organik zeytinyağı %1
• Tip: Sofralık, yağlı
• Menşei: Türkiye
• Organik Sertifika: Başak Organik Ürünler Kontrol ve Sertifikasyon Hizmetleri (TR-OT-28)
• Saklama Koşulları: Güneş görmeyen serin bir yerde ya da tercihen buzdolabında muhafaza edebilirsiniz, tüketmeden önce yiyeceğiniz miktar kadarını yıkayınız.

Sofralık Yağlı Zeytin Nasıl Üretiliyor?

Keyifli bir sabah kahvaltısının olmazsa olmazları arasında olan siyah zeytin nasıl üretiliyor hiç merak ettiniz mi? Zeytinin üzerinde gördüğünüz buruşuk şeklin sebebi, belli bir süre havuzların içinde taşların altında kalmasıdır. Yağlı ve etli bir zeytin için havuzlarda kalma süresinin en az 10 ay kadar olması ve zeytinin içindeki acı suyun tamamıyla çıkması gerekir. Havuz içindeyken üzerindeki ağırlığın artırılıp olabildiğince acı suyun zeytinin içerisinden çıkarılmasının sağlanması, zeytinin kalitesini etkileyen en önemli sepeblerden birisidir. Datça Murat Çiftiliği markalı zeytinler, yukarı basitçe açıklanan süreçlerle, doğal yöntemlerle üretiliyor. Zeytinlerin olgunlaştırılma işlemi sadece doğal mayalanma yöntemiyle yapılıyor ve katkı maddesi olarak sadece tuz ve yeterli bekleme zamanından başka bir şey kullanılmıyor. Böylelikle, doğal yöntemlerle üretilen zeytinlerimizin içeriğinde kesinlikle herhangi bir kimyasal madde bulunmuyor.