Tarhana Nasıl Yapılır?

Datça Yarımadası’ndan Anadolu’ya

Endemik bitki örtüsü ve el değmemiş doğası ile küçük bir cennet olan Datça Yarımadasında tohumlarını attığımız Datça Murat Çiftliği, Anadolu’nun pek çok köşesinde toprağa gönül veren üreticilerimizin hikayesi ile birleşerek kocaman bir aileye dönüştü.

Doğa’nın Rehberliğinde Üretim

Datça Mesudiye’de yer alan badem & zeytinliğimiz, Antalya Çıralı’daki organik narenciye bahçemiz ve Kandıra’daki sebze üretim alanımızın yanı sıra içerisinde kadın üreticilerimizin de yer aldığı doğanın rehberliğinde ekolojik tarım yapan çiftçilerimiz ile sürdürülebilir geniş bi

r üretim ağına sahibiz.

Uçtan Uca Sağlıklı Gıda

"Yerli üretim ve bilinçli tüketim” sloganımızla çıktığımız bu yolda üretilen ürünlerin çeşidine, tazelik derecesine, mevsiminde yetiştirilmiş ve kaliteli olmasına ayrıca önem vererek sizlere uçtan uca sağlıklı bir gıda zinciri oluşturuyoruz.

Sürdürülebilir ve İzlenebilir

Üretimden paketlemeye ve son tüketiciye ulaşmasına kadar geçen operasyon sürecimizi yenileyerek sizlere A'dan Z'ye hijyenik koşullarda sürdürülebilir ve izlenebilir şeffaf bir gıda sistemi sağlıyoruz.

DEVAMI İÇİN

Nasıl Sipariş Verebilirim?

Mutfak listeniz hazırsa online sitemizden, 0 507 842 28 04 WhatsApp sipariş hattımızdan ya da 0216 706 40 90 (1001) nolu Bilinçli Tüketici Hattımızdan bizlere ulaşarak siparişinizi oluşturabilirsiniz.

Ürünler Nasıl Üretiliyor?

Hem kendi bahçemizin hem de Anadolu’nun pek çok köşesinde birlikte çalıştığımız ekolojik üretici ailemizin tarlasından mevsiminde hasat edilen pestisit analizli taze mahsullerimiz gıda mühendisimizin kontrolünde özenle seçiyoruz.

Paketleme & Denetleme Nasıl Yapılıyor?

Özenle seçilen ürünlerinizi gıda mühendisi denetiminde A’dan Z’ye hijyenik koşullarda şeffaf ve izlenebilir gıda sistemi ile paketleyerek hazırlıyoruz.

Teslimat Seçenekleri Nelerdir?

İstanbul Çengelköy’de bulunan merkez depomuzdan haftanın 7 günü İstanbul içi bölgelere +4 dereceli özel dağıtım araçlarımızla siparişlerinizi teslim ediyoruz. İstanbul dışı tüm illere ise Yurtiçi kargo ile gönderim yapıyoruz.

DEVAMI İÇİN

Çengelköy Merkez Mağaza

A'dan Z'ye son teknolojik donanımlarla kurduğumuz paketleme, depolama ve online siparişi bünyesinde barındıran Çengelköy Mağazamızı ile sizlere daha yakınız.

Moda Mağazamız

Bigchefs kurucularından sevgili Gamze Cizreli ile gerçekleştirdiğimiz, birbirinden değerli kadın üreticilere yer verdiğimiz değerli projelerimiz arasında yer alan Moda mağazamızla sizlerle birlikteyiz.

Büyükyalı Fişekhane Mağazamız

Doğal Pazar alanında yer alan tarihi dokusu ve muazzam yapısı ile büyüleyici projelerimizden bir tanesi olan Büyükyalı Fişekhane mağazamızda mutfak alışverişinizin keyfini çıkarın.

Projelerimiz

Her hafta düzenli olarak belirli günlerde Kanyon’da kurulan ‘Organikanyon’, Ormanada ‘Organikada’ ve en son olarak Fişekhane Ekolojik Pazar by Datça Murat Çiftliği gibi kendi alanında öncü geleneksel doğal ve organik pazar yerlerimizden de ürünlerimize ulaşabilirsiniz.

DEVAMI İÇİN

Dürüst Tarım İlkesi

Türkiye genelindeki iyi tarım ve organik sertifikalı üretim yapan çiftliklerle "dürüst tarım ilkesi” üzerine kurduğumuz ekolojik üretici topluluğumuz sayesinde hem çiftçilerimizi doğal tarım yapmaya teşvik edip üretim altyapımızı genişletiyoruz, hem de onların verdiği değerli emeğin sonucu olarak ortaya çıkan kaliteli ürünlerini tüm Türkiye’deki sofralara ulaştıracak ağı Datça Murat Çiftliği olarak yerli çiftçilerimize sağlıyoruz.

Kalite & Güvence

İnsan sağlığı bizim için her zaman en öncelikli konu. Tüketici güveninden kesinlikle taviz vermeyerek hem kendi ürünlerimizi hem de üreticilerimizin mahsullerini gıda mühendisimizin kontrolünde anlaşmalı olarak çalıştığımız uluslararası izlenebilirliği olan laboratuvarlarda düzenli olarak analizini yaptırıyoruz.

Kadın Üreticilerimizle El Ele

Datça Murat Çiftliği ailesi olarak kadın üreticilerimiz ile el ele verdiğimiz güzel projelerimiz sayesinde ekolojik üretici topluluğumuzdaki kadın üretici sayımızın düzenli olarak artması bizleri ayrıca mutlu ediyor. Tarımdaki kadın emeğini ön plana çıkarmak adına kadın üretici sayımızı artırmak ve kadın üreticilerimize yarattığımız pazar alanını büyütmek en büyük hedeflerimizden bir tanesi.

Sizde Yerel Üreticiyi Destekleyin!

Bize iletmiş olduğunuz her siparişinizde yerel çiftlikleri desteklediğinizden ve yerel topluluğa tekrar yatırım yaptığınızdan emin olabilirsiniz. Ürettikleri ürünlere emeklerinin karşılığını alabilecekleri bir pazar imkanı sağladığınız için yerel üreticilerin ve küçük çiftliklerin ayakta kalmasını daha sağlıklı daha üretken koşullarda üretim yapmalarına destek sağlamış oluyorsunuz.

DEVAMI İÇİN

Duyurular

Fişekhane Ekolojik Pazar by Datça Murat Çiftliği Açıldı!

Datça Murat Çiftliği olarak bizi son dönemde en çok heyecanlandıran projelerimizden biri olan Fişekhane Ekolojik Pazar by Datça Murat Çiftliği, ziyaretçilerimiz için hazırladığımız birbirinden güzel sürprizler eşliğinde Nisan ayında açıldı. Canlı müzik eşliğinde Türkiye’nin doğal ve yerel lezzetlerini bir araya getirdiğimiz Fişekhane Ekolojik Pazar her Cumartesi ve Pazar günü Büyükyalı Fişekhane Taş Meydan'da sizlerle!

Organikanyon'da Sizlerle 8. Yılımız!

2013 yılından itibaren kurduğumuz Türkiye'de uygulanan ilk projelerden biri olan Organikanyon geleneksel pazar alanımızda mevsimsel sebze ve meyve çeşitlerimizden, zeytinyağı ve arı ürünlerine kadar pek çok zengin özel ürün seçkimizle her hafta Cuma & Cumartesi günleri sizlerle birlikteyiz. Kanyon -2. Katta Mac'in hemen karşısındayız.

BigChefs X Datça Murat Çiftliği Kadın Üreticiler İçin El Ele!

BigChefs’in kurucusu sevgili Gamze Cizreli tarafından hayata geçirilen ve 100’den fazla kadın çiftçiye ulaşan "Toprağın Kadınlarından Sofralara” projesinin bir parçası olarak BigChefs şubelerinde kurmaya başladığımız gezici stantlarımız ile kadın üreticilerin büyük emekle ürettiği doğal ve organik ürünleri tüketicisiyle buluşturuyoruz. Yapılan iş birliği kapsamında satın alınan her bir ürün ile kadın üreticilerin üretime devam etmesini sağlamak ve ekonomik kalkınmalarına yardımcı olmak öncelikli hedefimiz!